ovsjanyj-puding-2601

Как приготовить овсяный пудинг

Надоели классические пироги? Есть желание попробовать что-то простое в приготовление, но, тем не менее, полезное и сытное к чаю? Тогда вам стоит приготовить овсяный пудинг. Рецепт пришел к нам из английской кухни. Способ приготовления отличается простотой, ингредиенты доступные.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • сахар;
  • соль;
  • грецкие орехи;
  • творог – 200 гр.;
  • овсяные хлопья – 250 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • молоко – 125 мл;
  • 1 яблоко.

Время приготовления
овсяного пудинга составляет 40 минут.

  1. Вместо теста используются хлопья быстрого приготовления. Их заливают молоком, добавляют мелко нарезанные грецкие орехи. Накрывают крышкой и ждут, пока они набухнут.
  2. В это время готовится творожная масса. Творог перемешивают с сахаром и яйцом до получения однородной массы.
  3. В отдельной миске 1 белок взбивается в крутую пену. В конце взбивания добавляется соль. Так масса не осядет, а соль заменит привычную соду.
  4. К хлопьям добавляются взбитые белки, все перемешивается.
  5. Смажьте растительным маслом небольшую форму, посыпьте манной крупой или панировочными сухарями.
  6. Распределите по площади массы овсяные хлопья, сверху положите творожную массу, верхний слой – нарезанные тонкими дольками и очищенные яблоки.
  7. Выпекать нужно в духовке, которая нагрета до 190 градусов, в продолжение 40 минут.
  8. Пудинг готов, осталось нарезать его на порционные кусочки. Если есть желание его можно присыпать сахарной пудрой. Также можно подать пудинг со сливками. Представленное блюдо может использоваться как полноценный завтрак или в каестве десерта на обед и ужин.