krem-1701

Взбитые немолочные сливки

Сливки зачастую используются для приготовления крема,украшающие всевозможные кондитерские десерты, но молоко и сливки широко используются и как основа для десертов. Помимо сливок могут использоваться дополнительные ингредиенты, такие как шоколад, яйца, некоторые алкогольные напитки, сыр, сироп глюкозы и прочие.

Крем – сливки (Топпинг)может иметь легкий ванильный вкус. Топпинг–представляет собой кондитерское украшение, расположенное сверху основного кулинарного изделия, для придания выразительного вкуса и аромата. Отличный вариант немолочных сливок для десертов. За считанные минуты увеличивается при взбивании в объеме. Незаменимый вариант для длительного хранения, не течет, не ломается, не теряют первоначального вида. Данный вид крема подходит для изготовления кондитерских фигурок, покрытия тортов, используя пищевые красители можно придать нужный цвет изделию. Купить крем — сливки можно в интернет магазине на сайте http://www.kz.all.biz/krem-slivki-bgg1081290.

Перед взбиванием желательно посуду и взбивалку поместить в морозильную камеру для охлаждения, далее вылить содержимое в посуду, взбивать в течение трех минут, сливки поднимутся в объеме несколько раз. При желании добавляют сахарную пудру. Выходит устойчивый и приятный крем, схожий по вкусу и аромату натурально сливочному, имеющий более крепкую консистенцию и не истекающий жидкостью внутри продукта или на изделиях.

Продукт следует хранить в морозильной камере, повторной заморозке не подлежит.

В состав топпинга могут входить различные компоненты, вкусовые добавки,все зависит от вида кондитерского изделия, десерта. Возможно применение карамели, ванили, корицы, и других ингредиентов. Благодаря использованию крем – сливок можно превратить изделие в настоящий кулинарный шедевр, который сможет порадовать даже самую искушенную публику.